E como tudo que é bom acaba um dia, aqui estou eu de volta à França depois desse final de semana no paraíso olfativo italiano. Então essa edição especial de hoje vai ser para contar um pouco dessa viagem ao país do limão.
Para os que não viram as fotos no instagram, eu viajei à região das “Cinque terre”. Cinque porque são cinco cidades costeiras da Riviera Italiana que viraram patrimônio mundial da Unesco em 1997: Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola e Riomaggiore são os nomes dessas cinco maravilhas. Que seja pelas cores das casas e da natureza, ou pelos cheiros de flor e fruta que invadem as ruas dessas cidades, a viagem vale extremamente a pena se vocês estiverem passando pela Itália. Mas atenção aos alérgicos ao esporte: todas as vilas são construídas na montanha, então haja pernas para subir as ladeiras dessa vida!
O primeiro cheiro que me invadiu foi o do jasmin. Planta não nativa do local, são os próprios moradores que rechearam seus jardins e muros com essa flor tão pequena mas tão odorante. Se eu tentasse decompor o cheiro do jasmin em vários outros mais simples (um trabalho contínuo em perfumaria e que ajuda a memorizar a construção de acordes), eu citaria o cheiro de banana madura, com o cheiro suculento do suco de pêssego e, no caso do jasmin das cinque terre, misturado ao frescor do limão. Vale a pena ressaltar que esse jasmin é o “étoilé”, o jasmin “falso”, que cresce no sul da França e na Itália, regiões de clima ameno.
O segundo cheiro foi o da mexerica. Sou uma grande fã de frutas cítricas, então não serei imparcial: eu peguei uma folha da árvore e quebrei-a ao meio e fiquei surpresa com a beleza do cheiro que apareceu! Poucas são as plantas cuja folha é odorante e, em perfumaria, as folhas do mexeriqueiro são usadas pelos perfumistas em forma de óleo essencial conhecido pelo nome de Petit grain de mexerica. Um cheiro verde, de grama cortada, com a acidez e frescor do limão, uma nota de flor branca suave como o cheiro da flor de laranjeira e um efeito que lembra o cheiro de sabonete (efeito dos aldeídos).
Eu eu termino com essa flor linda e cheirosa, que eu deixo vocês adivinharem o que é! Enquanto ela é flor, o seu cheiro é alaranjado, compacto, ácido, e lembra bastante o cheiro da madressilva (honeysuckle). Essa da foto é a espécie ornamental frequente na Europa, mas a prima dela, chamada Passiflora edulis, é originária do Brasil e todo mundo ama a fruta que nasce dessa flor, seja em forma de suco ou mesmo com um pouco de açúcar!
E por enquanto é isso, e já é bastante! No próximo artigo vocês terão a continuação dessa viagem olfativa extraordinária. Ciao ragazzi!
Perfumundo 